2021/05/11
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林柏壽主廚將分享他個人如何從空服員轉身成為料理主廚的過程,以及為何會將餐廳設在政府近年積極推動在老宅重生的迪化街十連棟古宅設置餐廳。又如何參與政府在社區營造推動文化創意產業的經驗分享。
時 間:2021/05/11 ( 18:00 ~ 20:00 )
地 點:B312
對 象:文學院師生
主 講 人:好客台北-烹飪體驗、主題共餐/共廚 林柏壽
主辦單位 :資圖系
聯 絡 人:陳精芬
聯絡電話 :2335
計畫別:課程教學開創新局--課程活絡多元適性
發佈單位:資圖系
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