產業實習為觀光系核心畢業門檻，多數學生進入星級飯店累積實務經驗，其中餐飲外場更是接觸顧客的第一線。為協助即將面臨實習分發的學弟妹釐清職場樣貌，特邀曾於兩家代表性飯店、不同定位西餐廳實習的 Tim 學長進行分享，藉由第一手經驗傳承，降低學生的實習焦慮並建立專業心理建設。

講題: 托盤之上的修煉：兩間飯店、兩種餐廳教我的服務學