上 學 期: 品嘗法國酒與乳酪 兼談 法國高中會考哲學試題

將邀請高餐講者深入介紹法國飲食文化中最讓人津津樂道且相得益彰的酒與乳酪，從其種類、評等、產區與品嘗方式的專業知識、竅門著手，真實品嘗幾種有名的酒與乳酪，試試看又臭又發霉的乳酪Roquefort、或者甚麼酒要配甚麼乳酪? 引領同學實際體會法國飲食文化精髓。

在同學酒酣耳熱、更勇於發言之際，適時帶領同學進入法國高中畢業考中最令人驚訝與驚艷的哲學會考。例如2017年試題「沒有自由我們能夠幸福嗎？」考試答題時間為4小時。作為一項考試，它顯然沒有標準答案，所要測試的只是同學對這個問題所理解的知識廣度以及思想深度，及最終的答辯能力。

最後活動將以讀書會的形式持續下去，由有興趣的同學參與，並分成兩個部分:

1. 閱讀《柏拉圖與笛卡爾參加法國高中會考》一書。

2. 「樹之生正如哲之思」: 畫呀畫，想像自己成了一棵樹，也可以用寫實的筆觸寫樹… ；「哲學，就是起而行」: 用大家想像所畫的樹木，在教室裡創造一片森林，又或者，老師與同學共同建造一座花園，翻土、土壤特性、質地、季節、氣候，散播適合的種子。盧