【活動緣起】

113學年度第1學期「淡碳綠生活」活動的辦理，獲得住宿生廣大迴響與參與，成果頗為豐碩，為延續同學參與的興致，此次活動仍籌劃探訪大屯山腳傳說之秘境—幸福農莊，農莊仍然沒有門牌，只能跟著一連串的地景線索，先尋到工房、找到對面的白色透天厝，走下一旁極易錯過的小路口，穿過僅容單人通行、蔓生散長著桂花、芭蕉、蘆薈、姑婆芋和不知名植物的泥土小徑，跨過藤蔓叢生、得欠身而行的竹棚，往下又走過一段曲折的石階路，行行復行行，正覺得耳畔隱約有潺潺水聲傳來，眼前也漸漸豁然開朗，轉個彎，果然看見幸福農莊紅磚屋與自然栽種的蔬菜園，開啟一日農作學習的課程。此外，透過實際參與及課程安排，進而培養住宿生《品德倫理》、《樂活健康》、《團隊合作》之素養。本活動與SDGS11(永續城市與社區)及SDGS17(夥伴關係)連結、增進永續學習。

【活動目的】

(一) 透過活動參與認識、了解在地自然農法。

(二) 透過活動理解維護自然環境及生態的重要性。

(三) 從日常生活中身體力行並推廣健康飲食概念。

【活動內容】

(一) 全體參與學生分組進行，組別由主辦單位規劃。

(二) 各組依任務分配進行活動。

1. 淡水幸福農莊環境介紹及教育課程安排。

2. 健康飲食及自然生態重要性之教育宣導。

3. 活動分組、各組依組別進行體驗活動，並認識在地食材。

4. 各活動照片請於活動結束當天上傳指定網址，至少3張。(請學生相互拍照)