藉由咖啡培訓課程，讓身心障礙者一起實踐夢想，培養多元專長。透過國際專業的研究理論、搭配實驗方式記憶以及實際操作練習，將學習咖啡方法系統化，有助於減少進入咖啡領域摸索時間，共計54小時。

授課教師：方將任老師

上課地點: 前三周 中華民國無障礙科技發展協會

後面課程 心不懶咖啡 (北投捷運站附近)

總時數54小時

6/20~8/1每周六上午09:00至16:00，每次6小時；另12小時安排外部咖啡廳吧檯實作。

一、咖啡職能培訓課程，共計至42小時

第一單元 認識咖啡、器材使用與保養(3小時) 咖啡職涯探索與抉擇(3小時) 6/20

第二單元 手沖咖啡(一)(3小時) 咖啡職場人際溝通與合作(3小時) 6/27

第三單元 手沖咖啡(二) (3小時) 咖啡職場工作態度(3小時) 7/4

第四單元 義式咖啡(一) (3小時) 咖啡職場接待禮儀(3小時) 7/11

第五單元 義式咖啡(二) (3小時) 客戶接待問題因應(3小時) 7/18

第六單元 茶飲與咖啡調飲(3小時) 綜合性演練(3小時) 7/25

第七單元 茶飲與咖啡調飲(3小時) 綜合性演練(3小時) 8/1

二、駐地實習，共計至12小時

第一組駐地實習 3小時

第二組駐地實習 3小時

第三組駐地實習 3小時

第四組駐地實習 3小時