活動花絮

日期:2021-04-27

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【微學分 】正港野味|文蛤漁作體驗趣

SDGs:永續城市與社區 水下生命 
夏天正是文蛤肥美之際,隨著潮湧潮退,潮間時而隱於海中時而露出水面,這次我們一同乘船行舟,在那淡水河上,享受大自然的富饒,而本活動特別邀請淡江淡水好生活與農情食課教授與職員參與,以淡水水域農產視察為題,期以透過相關利害關係人參與與行動發揮社會影響力。
夏耙文蛤、冬撈鰻苗是淡水典型的季節性漁作,在國忠與阿智兩位大哥領路下行舟前往水中央,在汪洋河上,帶著驚奇忐忑的心,大夥接續下船,透過大哥的指導,眾人拿起文蛤耙,嘗試化身為漁人,潮間泥沙如同海上之田,野蛤們匍匐在海田裡,緩緩移動或淺或深,大夥倚靠身體的力量,開啟聽覺細細凝聽文蛤的聲音,一寸寸鬆動海田,身前就會跟著一群白鷺鷥們,深怕落勾。每當聽到細如蚊聲的ㄎ一ㄚ聲,大夥就會迅速拿起文蛤耙細細翻動泥沙,找尋文蛤的身影,而跟隨來的是一連串的驚呼聲。
淡水河口是否真如大家刻板印象中的飽含臭味、河水混濁?兩位大哥與我們分享淡水河上生態,透過眾人群策群力,淡水河口已不再如往前,雖然還有努力的空間,但整體來說已乾淨許多。此外,大哥們也解說文蛤興衰繁榮光景同時也展現其他日常捕撈漁具:蛇籠、捕蟹網等。親自體驗是有趣的,自己捕撈是鹹鮮的,而這就是正港野味!

計畫別:在地實踐成就使命--大學社會責任實踐

發佈單位:大學社會責任實踐辦公室

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