淡江大學高等教育深耕專區-活動花絮

日期：2021-01-06

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參考檔案：

公民素養課程-原民新力量《創藝&傳統美食》

SDGs：優質教育　負責任的消費與生產　

林仁中主廚介紹食材

110年01月06日下午12時10分至14時20分，在新北市立忠山實驗小學邀請花蓮知名原民美食創意料理專家林仁中主廚，帶著原鄉原味食材迢迢來到村上，為五年級甲班及相關師生來賓共35人，進行公民素養課程《原民新力量》的真人圖書館講座，示範與引導師生體驗原民傳統與創藝美食的交鋒，在林仁中主廚的親身解說食材的來源及親身示範烹調的方式，讓學生民們能親師體驗原民食材的魅力，家長及教師們也來共襄盛舉，大家都很有口福啦⋯⋯也謝謝元駿老師與炳勳老師的安排呵
#感謝艾斯可菲林仁中主廚熱情鉅獻