此活動由法文系老師介紹法國薄酒萊新酒的由來及紅酒知識，並邀請淡水法蒂瑪天主堂教友、潤福社區住戶以及淡水在地鄉親與本系師生及系友一起深度認識法國紅酒文化。

競賽類活動流程與辦法如下：

1. 院長及系主任致詞，頒發系友獎學金，享用開胃菜佳餚。

2. 每組介紹及搶答時間為15分鐘(共三組)，由各姊妹校返國之出國留學生介紹並出題(競賽活動)。

3. 講座介紹主題：Beaujolais vin nouveau 來由與文化介紹(本系教師 任國熹 老師擔任講座教師)。

4. 活動報名自109/10/12至109/11/05止，一、二年級各30名，三、四年級共20名，研究生無限制名額。需先上網報名。(報告之大四返國學生，請至系辦公室登記，不需用報名系統)。

5. 搶答以舉手方式進行，不限每人答題次數/ 搶答活動答對者1人/200元禮券

6. 側錄影片及活動照片版權歸淡江大學法文系所有，將用於放置網站上供宣傳使用。