本次的主講人周思亮學長，自畢業三年以來，已遠赴非洲衣索匹亞數次，是名符其實的咖啡尋豆師，他不僅帶領同學深入咖啡的故鄉衣索匹亞，觀看他運用無人機、數位相機所拍攝與剪輯的影片，將他的技巧與心得分享給同學，更讓同學知道如何製作與呈現一種文化形成的過程 culture in progress。同時更透過他們公司與同事們在非洲尋豆的過程中，以一種咖啡職人的視角，與當地的咖啡小農合作，對當地咖啡直人與植人(種咖啡豆者)所進行的人文關懷，不僅免於被商人層層剝削，更輔助他們的小孩上學，甚至遠赴台灣參加國際咖啡展，推銷他們的心血咖啡豆。具體體現當代咖啡文化對人文與環境永續所具有的深切關懷，帶領同學深入衣索匹亞進行一場身心靈的咖啡之旅。

本活動的原始出發點乃永續咖啡的概念，包含有機咖啡、公平貿易咖啡與蔭栽咖啡，主張環境保護及維持社會公益。藉由品嘗咖啡香，學生可學習到強勢的台灣咖啡文化與逐漸形成的咖啡工業鏈，不僅讓同學了解咖啡樹與咖啡豆如何永續生存，手中的咖啡更具有人性的溫暖價值。
本活動連結SDG2消除飢餓:確保糧食安全，消除飢餓，促進永續農業與SDG12責任消費及生產: 促進綠色經濟，確保永續消費及生產模式。

參與人數：師長1人、學生20人。 整體滿意度(滿分6分)：6分