演講主題：中文系文創演講-義式餐酒文化的傳統與新創

主持人：馬銘浩老師

演講內容：

義大利的飲食文化具有相當的歷史與傳統，而其中紅酒的品評，還有醋的飲用都佔有相當份量的角色。本講座特別邀請相關領域的專家，戀義國際股份有限公司的呂丘堯總經理來解說有關義式餐酒的飲食文化，以及紅酒與醋在其中的品嘗方式、定位與意義。