本次「從土地到地方行動：食農教育、自然農法與地方創生」專題講座，於115年6月2日在山之山食驗室舉行，由黃姿綺老師擔任主講者。講座配合「前瞻教育設計專題」課程進度，以學生在忠山實小、忠寮魚菜共生生態園區及口湖子生態園區所發展的地方食物系統提案為案例，說明食農教育如何連結土地、生產者、飲食生活、自然環境與地方發展。