1.關懷在澳洲學生學習與生活狀況
本次原定計畫安排與ICMS及Blue Mountains International Hotel Management School的同學進行餐敘與座談，已深入了解其在課業、住宿、實習及生活上的適應情形。然而由於ICMS於8月27日才正式開學，故將擇期再訪視前往該校就讀與實習的學生們。至於BMIHMS已於7月4日開學，目前在該校就讀的七位學生，經過一個半月的學習與生活體驗，已逐漸融入學習環境，並對姊妹校所提供的學習資源與教學模式普遍表示肯定，座談中亦觀察到學生在學術表現與個人獨立自主性均有明顯進度，思維更趨成熟。
2.參訪姐妹校校園環境與姊妹校教師晤談
此行造訪ICHM、Torrens University Adelaide、BMIHMS及Torrens University Sydney，與校方代表進行深入交流，了解各校課程設計與實習安排之特色，並在校方人員陪同下參觀校園設施與學習環境，進一步釐清未來合作方向，為後續國際學術合作奠定良好基礎。另從參訪姐妹校過程中，知悉BMIHMS將於明年進行校區調整，位於Adelaide的校區將遷回雪梨、Leura校區亦將重新規劃，未來學術課程將統一於雪梨校區授課，而實作課程則維持在Leura校區進行。
3.拜訪學生實習的飯店及機構
特別走訪學生實習單，如Marriot Hotel Adeladie，並與餐飲部門主管會談，了解學生於實習期間的工作分配、住宿安排與薪資待遇等情況。實習單位對學生的表現高度肯定，並表達願意持續接納更多來自本校的學生，提供實習機會。
整體而言，此次訪問成果豐碩，不僅深化了對學生學習與生活狀況的掌握，也強化了與姊妹校及實習機構的合作關係，為未來推動國際教育交流及實習安排奠定穩固基礎。