看見希望就業工場 - 多元就業達人:一品台灣茶的奧妙,茶葉品評初級課程
一、執行過程
本次「茶葉品評」初級課程的體驗安排,共計25位學員參加。主要藉由講師知識傳遞與實作體驗,了解台灣各地特色茶的各種風味,茶講師們有多年的經驗和知識,熟悉各種茶葉的種類、品質、製作過程和泡茶技巧。透過這些專業知識可以幫助學員們更好地了解和體驗台灣茶文化。。
課程共分為八次,每堂課講師至少都會提供三款茶品的分別介紹,認識當日單元的茶葉品種、發酵度、製程、產地與風味。緊接著,在講師的帶領下,品飲茶品的風味:乾香、熱乾香、標準評鑑泡後品飲茶湯滋味。示範完畢後,就是學員動手... 【更多】